Formation : Technologies de production des utilités: air comprimé, vapeur, chaud/froid

1. La performance énergétique dans la production des utilités : impacts et stratégie

L’impact économique de l’énergie sur les investissements : exemple de calculs en coût complet

Choix d’une stratégie de production des utilités : centralisation vs décentralisation, analyse pinch des besoins, modélisation thermique

Méthodologie d’optimisation d’une installation :

• Partir du challenge des besoins et de la fonction de service attendue
• Adapter la distribution à l’utilisation
• Reconcevoir/Optimiser la production
• La veille technologique et les Meilleures Technologies Disponibles (MTD)

2. La production de froid

Présentation des technologies

• Principes généraux du cycle thermodynamique, définition du rendement et du COP, machine frigorifique/absorption
• Le refroidissement direct et indirect
• Fluides caloporteur
• Caractéristiques de l’installation : type de compresseurs, type de condenseur, type d’évaporateur
• Les auxiliaires : Chiller, tour aéroréfrigérante, régulation, circuits secondaires
• Coûts de maintenance et d’exploitation
• Ratios et comptage énergétique
• Exemples d’utilisations : Production de froid au NH3

Leviers d’optimisation

• Redimensionnement des besoins : étudier le taux de remplissage des chambres froides…
• Régulation : HP flottante, BP flottante…
• Fluides caloporteurs verts
• Technologie : moteurs haut rendement,
• La récupération d’énergie : désurchauffeur…
• Bonnes pratiques de maintenance : nettoyage des condenseurs, détartrage des échangeurs
• Exemples d’actions : Eco, Invest, ROI, effets de bords…

3. La production de chaud

Présentation des technologies

• Principes généraux : Rayonnement, combustion, compression mécanique, rendements
• Différentes technologies : chaudières, compression mécanique de vapeur, four/tunnel infrarouge, micro-ondes, tube à passage de courant
• Avantages/inconvénients + considérations de coûts de maintenance ?
• Ratios et comptage énergétique
• Coûts de maintenance et d’exploitation
• Exemples d’utilisations : étude de cas sur une chaudière vapeur

Leviers d’optimisation

• Redimensionnement des besoins
• Régulation : cascade, chaudière en bouillote, taux de charge
• Technologie : économiseurs, réglage de la combustion par mesure des gaz de fumées, récupération des condensats sous pression, isolation, bruleurs micro-modulant, traitement de l’eau
• Bonnes pratiques de maintenance : vérification des purgeurs, nettoyage des échangeurs, entretien de l’isolation
• Exemples d’actions : Eco, Investissement, ROI, effets de bords

4. La compression d’air

Présentation des technologies

• Principes généraux : la compression, le rendement
• L’installation classique : compresseurs, sécheur, purgeur
• Les technologies : vis, piston, régulation
• Coûts de maintenance et d’exploitation
• Ratios et comptage énergétique
• Exemples d’utilisations : étude de cas d’un compresseur 40bars pour soufflage du PET

Leviers d’optimisation

• Redimensionnement des besoins : utilisation de pompes à vide à la place de Venturi…
• Régulation : cascade, taux de charge, gestion centralisée
• Technologie : variation de vitesse, moteur haut rendement, récupération de chaleur
• Bonnes pratiques de maintenance : purge des réseaux, chasse aux fuites
• Exemples d’actions : Eco, Investissements, ROI, effets de bords

5. Intégration de la production des utilités à sa veille technologique

Les meilleures technologies dès la conception d’un nouveau process / usine
Travail sur les procédés physico-chimiques
Minimum d’énergie requise
Bilans énergétiques
Analyse Pinch
Faire le bilan des Meilleures Technologies Disponibles pour la production de froid, de chaud et d’air comprimé